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茶盤
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茶具是從奴隸社會開始產生的’當時的茶具主要有煮茶時所用的鍋、飲茶時所用的碗及貯存茶葉時所用的罐子等。不過當時尚未用“茶具”一詞來稱呼這些器具。 西漢辭賦家王褒在...
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從總體風格上說，唐代的茶具古樸雅致，宋代的茶具則富麗典雅，且具有豐富的文化內涵。宋代茶具大致因襲唐代，不同點主要是將煎水時使用的器具變成注水的湯瓶，推崇黑色的茶盞等，而這些變化皆是為...
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不管是從茶葉的加工制作、飲用方法來講，還是從所使用的茶具來講，元代都是承接唐宋之風、開啟明清之勢的一個過渡階段。元朝統治中國的時間不到一百年，在茶文化的發展歷史上，沒有一本專門的茶...
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與唐宋時期的茶具相比，明代的茶具，可以說是一次重大的改革。明太祖朱元璋頒布詔書將進貢團茶的制度廢除，改為進貢葉茶，使葉茶的地位及飲用茶葉的方式得以確立。這項舉措令茶具在造型、種類、...
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到了清代，茶的種類在綠茶基礎上，又出現了紅茶、黃茶、白茶、烏龍茶及黑茶，這幾類茶仍為條形散茶。因此，清代人依然承襲了明代的飲茶方法直接沖泡法。在這樣的情形下，清代的茶具在樣式和種類上...
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在上古時代剛有茶事之時，竹木器皿便被普遍用于餐飲，因此，竹木器皿應該算是最早的茶具種類了在對茶具進行規范以后，也經常可以見到竹木質的茶具。陸羽所列出的二十四種茶具，大部分都是用竹木制...
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從唐宋時開始，陶器茶具漸漸取代了歷史悠久的金屬茶具。 在陶器茶具中，江蘇宜興的紫砂茶具蕞為著名。它興起于北宋之初(然而有明確文字記載的紫砂茶具則見于明代正德年間〕，后來逐漸成為別具一...
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從天然漆樹上采割液汁進行煉制，然后摻入所需要的顏料，再將其涂于器具上，制成絢麗的漆器，這是我國祖先的一項重要發明。漆器作為我國古老的傳統工藝品，其造型、花紋及圖案都有著濃郁的民族特色...
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茶葉有眾多種類，沖泡方法也各不相同，但所使用的茶具都涉及泡茶、沖茶、飲茶、品茶的全部過程。在此，我們將茶藝的泡茶用具大體上分為沖茶器、附屬茶器、煮水器和輔助用品四大類： 沖茶器 ...
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搪瓷是以鐵作為原材料，將其內外層涂上搪釉之后在高溫下燒制而成的。古代埃及是搪瓷的起源地，后來傳人歐洲。如今廣泛應用的鑄鐵搪瓷則起源于19世紀初期的德國和奧地利。 大致在元代時，搪瓷...
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玻璃是一種有色、半透明且不透氣的礦物質，古人將其稱做“流璃”或“琉璃”。它具有非常強的可塑性，用其制作出來的茶具形狀千姿百態，且色澤艷麗、光彩奪目。 古代巴比...
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品茶，既是一種美好的生活享受，又是一種生活的藝術。茶具直接影響著人們在泡茶品茶過程中的個人感覺。所以在挑選茶具時應當注意，不同指標的茶具要搭配不同的茶葉，只有如此才可以沖泡出清醇芳...
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清代劉鶚在《老殘游記》中將濟南描繪成“家家泉水，戶戶垂楊”，而珍珠泉就位于濟南市泉城路北，是泉城七十二名泉之一。泉自地下上涌，狀如珠串，自然匯成水池，約一畝見方，清澈可見其底...
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薄胎瓷器杯是我們生活中最常用的杯子之一，許多人用薄胎瓷器杯泡茶。既然需要泡茶的話，那么自然是需要用到熱水了，對于那些不是很了解的人來說，就會擔心瓷器太薄的話可以盛高溫茶水嗎？會不會倒...
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在選擇茶杯時，我們一般來說在購買的時候都是通過外觀以及價格方面來決定它是否值得購買。一般來說，不考慮茶杯對茶的影響。對于薄的杯子，大家的反應都是覺得很容易把手燙到。當然，你不會把這...
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