從總體風格上說，唐代的茶具古樸雅致，宋代的茶具則富麗典雅，且具有豐富的文化內涵。宋代茶具大致因襲唐代，不同點主要是將煎水時使用的器具變成注水的湯瓶，推崇黑色的茶盞等，而這些變化皆是為了和當時盛行的“點茶法”相搭配。
       宋代的湯瓶代替了唐代煎茶時使用的“鼎鑊”及倒茶時使用的茶壺，成為宋代飲茶前使用的重要器具。宋代羅大經所著的《鶴林玉露》中記載，“近世德茶，鮮以鼎鑊，用瓶煮水”，表明當時的煮茶器具已經由鍋改成湯瓶了。為了適應“點茶法”，人們還將湯瓶口變為喇叭形，以便于注進液體；壺嘴修長，呈管狀彎曲，其長度是唐代時的三四倍；壺嘴、壺口和壺把兒大多保持齊平，因此液體可以注滿；壺腹為長腹，或為瓜棱形圓腹，使湯瓶的容量變大了。湯瓶的樣式與前代相比也有所增加，主要有瓜棱形湯瓶、葫蘆式湯瓶、提梁湯瓶及獸流湯瓶等：宋代的茶盞非常考究，盞托的使用也更加廣泛。茶盞也叫“茶盅”，事實上是一種廣口圈底的小型茶碗，這種設計利于發揮及保留茶葉的芳香：宋代瓷窯間存在激烈的競爭，燒制技術的不斷進步，令茶具的種類大為增加，所生產出來的茶盞、茶杯等樣式各不相同，風格多變，色彩艷麗。  
       宋代的茶具主要是瓷質的，黑釉盞在當時最受人們的推崇和喜愛。這主要有兩方面的原因：一方面，宋代時人們已經開始飲用餅茶，就是將發酵的膏餅茶碾為細末狀，置于茶盞中，再使用湯瓶注進剛剛煮沸的水，茶湯表面就會浮現一層白色的茶沫，恰好與黑色的茶盞相互映襯，形成鮮明的對比，所以黑釉盞最適合用于當時盛行的“斗茶”宋代蓮花益托中；另一方面，“斗茶”時要求茶盞在特定的時間內維持比較高的溫度，而黑釉盞由于胎體比較厚，可以長時間地保持茶湯的溫度，因而深受斗茶者的推重。因黑釉盞是“斗茶”時最適宜使用的茶具，所以黑釉盞的燒制在一段時間內極為興盛。；當時全國各個地區出現了很多專門燒制黑釉盞的瓷審，其中，江西吉州窯與福建建陽窯所出產的黑釉盞最為出名。因受理學的影響很深，宋代的茶具在整體上具有更講求法度、形制更精致、器具名稱更雅致的特點。例如’用于烘茶的焙籠叫做“韋鴻臚”’自漢代以來’鴻臚司就掌管朝廷的禮儀，以鴻臚作為茶具的名稱’自然地蘊含了禮儀之義；用于碎茶的木槌叫做“木侍制”’羅合（又稱“茶羅”，俗稱“篩子”、“羅子”〕叫做"羅樞密”，茶磨叫做“石轉運”，茶碾則叫做“金法曹”’就連擦器具用的手巾都以“司職方”這一文雅的官銜來命名；宋代整套茶具稱為“大玉川先生”，則是用“茶亞圣”盧仝之名來命名的。暫且不管這些名稱所體現的禮儀、制度、規范是守舊的還是進步的’其中所蘊含的文化內涵卻可見一斑。        由此可以看出’中國古代的茶具并非為了復雜而復雜，主要是為了體現某些思想觀念。