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深圳廚房設(shè)備行業(yè)經(jīng)過(guò)三十多年的發(fā)展，涌現(xiàn)出了許多優(yōu)秀的企業(yè)。不過(guò)，在面向國(guó)際化的競(jìng)爭(zhēng)上，熱需不斷的學(xué)習(xí)和改進(jìn)，借鑒先進(jìn)的生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)和管理理念，是深圳廚具企業(yè)在轉(zhuǎn)型過(guò)程中的關(guān)鍵點(diǎn)。 與國(guó)...

深圳酒店廚房排煙系統(tǒng)的排煙管道設(shè)計(jì)和安裝不合理，往往會(huì)造成廚房排煙不通暢，直接影響廚房環(huán)境，試想酒店廚房煙幕彌漫，廚師們將是怎么一副水深火熱的情景，怎么能烹飪出美味的食物。餐飲廚房設(shè)...

商用電磁爐的應(yīng)用原理是電流通過(guò)線(xiàn)圈發(fā)生磁場(chǎng)，商用電磁爐的優(yōu)勢(shì)首先表示在熱效率極高。作為倡議"綠色廚房文化"高科技產(chǎn)品。磁場(chǎng)內(nèi)的磁力線(xiàn)通過(guò)含鐵物質(zhì)（鐵鍋、不銹鋼鍋、搪瓷鍋等）底部時(shí)，促使...

液化氣參加二甲醛已成行業(yè)潛規(guī)則，今年6月份，廣東質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局公布了在全區(qū)液化氣摻混二甲醚專(zhuān)項(xiàng)執(zhí)法檢查和現(xiàn)場(chǎng)取樣結(jié)果抽查檢測(cè)結(jié)果顯示，65個(gè)液化氣樣品中，合格樣品35個(gè)，不合格樣品20個(gè)，其...

近年來(lái)，深圳的廚房設(shè)備行業(yè)總體呈向上發(fā)展的態(tài)勢(shì)，在多年的發(fā)展過(guò)程中也涌現(xiàn)出了許多優(yōu)秀的企業(yè)。但是，與國(guó)外品牌相比，深圳廚房設(shè)備行業(yè)的發(fā)展基礎(chǔ)較弱，雖然在產(chǎn)量規(guī)模上已經(jīng)有很大優(yōu)勢(shì)，但在質(zhì)...

2016廚房廚具——電烤箱品牌排行榜 電烤箱是利用電熱元件發(fā)出的輻射熱烤制食物的廚房電器。電烤箱可以用來(lái)加工一些面食，如面包，pizza，也可以做蛋撻、小餅干之類(lèi)的點(diǎn)心。電烤箱分家用和商用，...

新興紅外線(xiàn)燃?xì)庠睿�未�?lái)將會(huì)普及廚房廚具市場(chǎng) 由中華人民共和國(guó)國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局和中國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)聯(lián)合批準(zhǔn)發(fā)布的《家用燃?xì)庠罹吣苄�限定值及能效等�?jí)》(GB30720-2014)，已...

不銹鋼制成的器皿美觀耐用，性能良好，并且比其他金屬耐銹蝕。單就其外表的光亮而言，就給人一種干凈衛(wèi)生的感覺(jué)。近些年來(lái)，不銹鋼廚具備受人們喜愛(ài)，越來(lái)越多地進(jìn)入尋常百姓家。 但是，如果使用者...

淺談廚房設(shè)備企業(yè)經(jīng)營(yíng)之，逆水行舟，不進(jìn)則退。經(jīng)濟(jì)大環(huán)境和趨勢(shì)仍然嚴(yán)峻，并且將帶來(lái)更大的考驗(yàn)。如何把握好轉(zhuǎn)型中的產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定、品牌形象打造、營(yíng)銷(xiāo)規(guī)范化是廚房設(shè)備企業(yè)思考的關(guān)鍵。現(xiàn)在（深...

商用電磁爐將綠色環(huán)保進(jìn)行到底，為社會(huì)創(chuàng)造價(jià)值 商用電磁爐機(jī)芯將綠色環(huán)保經(jīng)行到底，節(jié)能減排、低碳生活早已成為人們生活的主題之一，環(huán)保已經(jīng)是大勢(shì)所趨。此種動(dòng)力下，各大企業(yè)當(dāng)然不會(huì)放過(guò)這...

正確態(tài)度對(duì)出品;上湯油菜配肉碎 小炒香口求干身;湯水菜肴配原汁 禽肉嫩油兩面煎;鍋氣小炒配煉油 軟硬瓜蔬冷生炒;煨扣瓜類(lèi)大地魚(yú) 貴價(jià)蔬果二湯煸;打完瓜果急冰水 拖水材料布吸水;堂做出品主管...

在現(xiàn)今商用廚房設(shè)計(jì)極其重要，那么要做到準(zhǔn)確，完好，有檔次，那么商用廚房設(shè)計(jì)面積一般使用估算方法，一般是以商用廚房工程面積大小與檔次確定廚房面積。對(duì)廚房最主奏的要求是保證供餐品種、數(shù)量...

酒店開(kāi)業(yè)——廚房籌備的方方面面 酒店開(kāi)業(yè)，前期籌備工作千頭萬(wàn)緒，尤其是廚房，涉及面廣，內(nèi)容多，稍有不慎，將對(duì)開(kāi)業(yè)后的管理產(chǎn)生較大的影響。做好廚房開(kāi)業(yè)前的準(zhǔn)備工作，對(duì)酒店順利開(kāi)業(yè)具有非常重...

“商用廚房設(shè)備行業(yè)的網(wǎng)絡(luò)銷(xiāo)售目前仍然處于一個(gè)摸索的階段，網(wǎng)絡(luò)銷(xiāo)售真正做得好的并不多，也有正在籌劃建立網(wǎng)上商城的，但實(shí)施起來(lái)的難度還是非常大”，某商用廚電業(yè)內(nèi)人士說(shuō)。盡管各大品牌都開(kāi)設(shè)...

據(jù)市場(chǎng)調(diào)查，近兩年期間國(guó)內(nèi)酒店用品市場(chǎng)趨近飽和，連帶著酒店廚房設(shè)備行業(yè)進(jìn)入產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整期，各大酒店廚房設(shè)備企業(yè)都在積極尋求轉(zhuǎn)型升級(jí)道路，構(gòu)建新產(chǎn)業(yè)格局開(kāi)辟競(jìng)爭(zhēng)市場(chǎng)。強(qiáng)者生存的品牌紛爭(zhēng)...