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淺談廚房設(shè)備企業(yè)經(jīng)營(yíng)之，逆水行舟，不進(jìn)則退。經(jīng)濟(jì)大環(huán)境和趨勢(shì)仍然嚴(yán)峻，并且將帶來更大的考驗(yàn)。如何把握好轉(zhuǎn)型中的產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定、品牌形象打造、營(yíng)銷規(guī)范化是廚房設(shè)備企業(yè)思考的關(guān)鍵。現(xiàn)在（深圳廚具廠）競(jìng)爭(zhēng)日益激...

商用電磁爐將綠色環(huán)保進(jìn)行到底，為社會(huì)創(chuàng)造價(jià)值 商用電磁爐機(jī)芯將綠色環(huán)保經(jīng)行到底，節(jié)能減排、低碳生活早已成為人們生活的主題之一，環(huán)保已經(jīng)是大勢(shì)所趨。此種動(dòng)力下，各大企業(yè)當(dāng)然不會(huì)放過這個(gè)大好時(shí)仙，借用環(huán)保的...

正確態(tài)度對(duì)出品;上湯油菜配肉碎 小炒香口求干身;湯水菜肴配原汁 禽肉嫩油兩面煎;鍋氣小炒配煉油 軟硬瓜蔬冷生炒;煨扣瓜類大地魚 貴價(jià)蔬果二湯煸;打完瓜果急冰水 拖水材料布吸水;堂做出品主管跟 軟性油菜壓水炒;刺...

在現(xiàn)今商用廚房設(shè)計(jì)極其重要，那么要做到準(zhǔn)確，完好，有檔次，那么商用廚房設(shè)計(jì)面積一般使用估算方法，一般是以商用廚房工程面積大小與檔次確定廚房面積。對(duì)廚房最主奏的要求是保證供餐品種、數(shù)量與質(zhì)量生產(chǎn)和衛(wèi)生的環(huán)...

酒店開業(yè)——廚房籌備的方方面面 酒店開業(yè)，前期籌備工作千頭萬緒，尤其是廚房，涉及面廣，內(nèi)容多，稍有不慎，將對(duì)開業(yè)后的管理產(chǎn)生較大的影響。做好廚房開業(yè)前的準(zhǔn)備工作，對(duì)酒店順利開業(yè)具有非常重要的意義。 廚房部開業(yè)...

“商用廚房設(shè)備行業(yè)的網(wǎng)絡(luò)銷售目前仍然處于一個(gè)摸索的階段，網(wǎng)絡(luò)銷售真正做得好的并不多，也有正在籌劃建立網(wǎng)上商城的，但實(shí)施起來的難度還是非常大”，某商用廚電業(yè)內(nèi)人士說。盡管各大品牌都開設(shè)著自己的網(wǎng)店，但在現(xiàn)...

據(jù)市場(chǎng)調(diào)查，近兩年期間國(guó)內(nèi)酒店用品市場(chǎng)趨近飽和，連帶著酒店廚房設(shè)備行業(yè)進(jìn)入產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整期，各大酒店廚房設(shè)備企業(yè)都在積極尋求轉(zhuǎn)型升級(jí)道路，構(gòu)建新產(chǎn)業(yè)格局開辟競(jìng)爭(zhēng)市場(chǎng)。強(qiáng)者生存的品牌紛爭(zhēng)期，必然會(huì)有一些酒店...

風(fēng)機(jī)安裝： (1)、風(fēng)機(jī)安裝前檢查有無變形或損壞，緊固件是否松動(dòng)或脫落，葉輪、皮帶輪是否有擦碰，并對(duì)風(fēng)機(jī)各部分零件進(jìn)行檢查，如發(fā)現(xiàn)、待修復(fù)再使用。 (2)、風(fēng)機(jī)安裝中連接風(fēng)機(jī)進(jìn)出風(fēng)囗必須帆布軟接，減少共震，安裝時(shí)...

現(xiàn)代廚房裝修風(fēng)格的變化，開放式廚房越來越受到親來，廚房也成了除了客廳之外第一個(gè)家人交流溝通日常生活情感的重要場(chǎng)所。有一個(gè)賞心悅目的廚房，做飯的興趣和情趣都會(huì)提高。但是裝修設(shè)計(jì)一個(gè)舒心的廚房，質(zhì)量好又美觀...

近期深圳發(fā)生數(shù)起“環(huán)保油”引發(fā)的事故，根據(jù)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，“環(huán)保油”已經(jīng)成為部分城中村餐館主要燃料，但存在“環(huán)保油”存儲(chǔ)罐體、運(yùn)輸車輛、儲(chǔ)存場(chǎng)所不符合要求等隱患，極易引發(fā)安全事故。根據(jù)市安委辦下發(fā)的《深圳市安...

來源：深圳特區(qū)報(bào) 深圳特區(qū)報(bào)訊（記者戴曉蓉通訊員沈安軒）近日，深圳羅湖區(qū)水庫新村一家名為“湘滿情”的餐館突然發(fā)生爆炸，當(dāng)消防員趕到現(xiàn)場(chǎng)時(shí)，有一人已被大火燒死。而這一爆炸事件的元兇，最終被查實(shí)為——“環(huán)保油”...

使用燃料油的安全運(yùn)行措施（參考） 1燃油系統(tǒng)投運(yùn)過程中必須加強(qiáng)檢查的主要項(xiàng)目： 1)鄰爐的爐前油系統(tǒng)與運(yùn)行爐已可靠隔斷，防止油漏入非運(yùn)行爐。 2)油庫區(qū)燃油系統(tǒng)設(shè)備正常，系統(tǒng)無滲漏油痕跡，滅火器材完備、隨時(shí)可投用...

深圳餐飲業(yè)廚房油煙凈化工程解決方案 廚房油煙，已經(jīng)成為空氣污染源的一種，越來越多的人開始重視起來。隨著近年來，餐飲業(yè)蓬勃發(fā)展，隨之帶來的是空氣的嚴(yán)重污染問題。 1999年國(guó)家出臺(tái)了《GWPB5-2000》飲食業(yè)油煙排...

技術(shù)一：油煙凈化設(shè)備帶自動(dòng)清洗裝置 采用步進(jìn)工電機(jī)控制的機(jī)器人，PLC自動(dòng)控制，在廚房空閑時(shí)間內(nèi)進(jìn)行恒溫?zé)崴�集束清洗，確保長(zhǎng)時(shí)間電場(chǎng)清潔，高效運(yùn)行。 1、步進(jìn)電機(jī)控制，確保清洗精度； 2、微細(xì)...

眾所周知，品牌建設(shè)與渠道發(fā)展是產(chǎn)品銷售的兩大戰(zhàn)略。二者彼此融匯，都是廚房設(shè)備企業(yè)發(fā)展不可或缺的重要因素。對(duì)于多數(shù)實(shí)體經(jīng)濟(jì)體來講，品牌建設(shè)和渠道發(fā)展就像是“雙子星”，時(shí)刻環(huán)繞著對(duì)方運(yùn)動(dòng)。所以說，廚房設(shè)備企...