抽油煙機(jī)是廚房設(shè)備的一部分，沒有抽油煙機(jī)，廚房廢氣就無法排除，嚴(yán)重影響廚房進(jìn)行美食的烹制，抽油煙機(jī)長時間不能排除廢氣，對廚房人員會造成身體上的傷害，那么我們在選購的時候要注意哪些事項(xiàng)呢？
1）、關(guān)于噪聲：國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定抽油煙機(jī)的噪聲不超過65-68dB；廠家把噪音控制在53分貝。
2）、應(yīng)綜合考慮抽油煙機(jī)的風(fēng)量、風(fēng)機(jī)功率和噪聲，風(fēng)量、風(fēng)機(jī)功率并不是越大越好，在達(dá)到相同抽凈率的前提下，風(fēng)機(jī)功率和風(fēng)量應(yīng)該越小越好，這樣既節(jié)能省電，又可以取得較好的靜音效果.一般來說，排風(fēng)量越大，其抽油煙機(jī)的程度越好，即凈化率較高。出風(fēng)口的口徑與排風(fēng)量是成正比的，越大越好。
3）、方便清洗。側(cè)吸是指電機(jī)垂直于水平面，旋轉(zhuǎn)速度快，排煙效果好，但不好清洗。頂吸（即免拆洗）是指電機(jī)平行于水平面，通過導(dǎo)油柱和濾油網(wǎng)過濾大量油煙，減少渦輪的清洗次數(shù)，延長電機(jī)的使用壽命，是顧客的首選。
4）、煙機(jī)從款式上可分中式和歐式，中式攏煙區(qū)大功率一般在150~190W之間，寬度在700~750CM，歐式的攏煙區(qū)小，但是在電機(jī)功率上加大了，一般在200W以上，而且外型美觀大方，豪華氣派。
5）、根據(jù)自己的實(shí)際情況來選購，廚房面積的大小也是關(guān)鍵。
6）、作為廚房中必不可少的清潔工具，抽油煙機(jī)抽油煙的效果好不好一定是消費(fèi)者在購買時第一個考慮的條件。深圳廚具廠生產(chǎn)廠家負(fù)責(zé)任介紹：一般來說，歐式煙機(jī)的吸力小于近吸式抽煙機(jī)，但只要排氣量在11立方米/分鐘以上，即為大吸力煙機(jī)，可以滿足普通家庭的需求。