酒店廚房設備的組成進行細分
發(fā)布時間:2020-01-20 14:03:13 | 人感興趣 | 評分:3 | 收藏:
如今,隨著時代的飛速發(fā)展,人們的生活水平越來越高。相對而言,人們對食物的要求越來越高。它們不僅要干凈衛(wèi)生,還要美味可口。對于酒店來說,他們需要選擇優(yōu)質(zhì)的廚房設備,因為這是基礎,關系到廚師的效率和食物的味道等,但有些人選擇廚房設備。當我不知道如何選擇時,讓深圳廚房設備制造商帶我們對酒店廚房設備的組成進行細分,讓您充分了解。
第一,櫥柜部分:壁柜、櫥柜、高體儲藏柜、屏蔽門柜
主要研究結果如下:1。采用304不銹鋼板材,δ=1 mm。
采用不銹鋼可調(diào)子彈腳。
二,星盆部分:單,雙,三星盆,切魚臺,臟盤桌
1。平臺面板、星盆采用304不銹鋼板,地下室1.2mm。
3.荷蘭平臺的一部分:單程和雙程負荷表、暖盤表
1。由304不銹鋼板制成。
2.臺面δ= 1.5mm,層壓板δ= 1.2mm
三。柜臺高密度防火板復合粘貼。
5.溫盤工作臺電源2KW/220V及溫度調(diào)節(jié)裝置。
四、貨架部分:
貨架,天花板吊架,由304#不銹鋼板制成,δ=1.2mm;地下室δ=1.0mm。
五,臺灣類:單層,雙層工作臺,木質(zhì)表殼
1。由304不銹鋼板制成。
2、臺灣面板δ=1.5毫米,層壓δ=1.2毫米,地下室設備面板δ=1.2毫米,層壓δ=1.0毫米。
3.在工作臺上粘貼高密度防火單板。木材單板為δ=50 mm的中性楊木。
六,發(fā)動機罩部分:油網(wǎng)罩,水罩,燃氣罩
1。輸水罩、油網(wǎng)罩、集氣罩殼體采用304不銹鋼板delta=1.2mm。
2、鋁離心水扇,一套0.8-1.0米。
3.水罩配有微電腦單泵和雙泵水控制柜,L小于8m,單泵大于8m,雙泵。
煙幕照明采用220 v/60w防爆燈,每隔1盞。2米配備一套。
7.煎爐和蒸爐部分:小煎爐,大煎爐,湯支爐,平頭爐
1。由304不銹鋼板制成。
2、爐體采用δ=2.5毫米,熱軋鋼板;建造優(yōu)質(zhì)、耐火磚。
3.爐板,前圍和側圍δ=1.5 mm;爐背,前板δ=1.2 mm;其他δ=1.0 mm。
5,香港“三昌”燃燒器,流行,進口燃氣,防火痰。
6。每個爐頭應配備一個水龍頭(平爐除外)。
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