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附屬茶器介紹之二
發布時間:2019-09-20 16:05:03 | 人感興趣 | 評分:3 | 收藏:

       過濾網:用來過濾茶湯中茶末的器具,材質一般為不銹鋼。但由于不銹鋼材質不但不衛生,而且會造成茶湯品質的改變,所以過濾網實際上并不是十分必要的茶具。
       茶盤、茶承:茶盤主要用在傳統濕式泡法過程中,功能是承接從茶壺里溢出的多余的水,其盛水量較多;茶承的功能與茶盤相似,不過盛水量比較少,因此通常用于干式泡法。(濕式泡法與干式泡法的主要區別就是水量的多與少,干式泡法格外注重桌面的干燥、整潔。)
       蓋置:泡茶的時候用來存放茶壺蓋、茶盅蓋的小盤子,既方便又干凈,
       壺墊:置于茶壺和茶承中間,可對茶壺起到一定的保護作用,減少直接的磕碰。小過由于容易臟污,需經常進行更換。
       養壺墊:用濕式泡法泡茶時,通常用它來墊高茶壺,令茶壺不至于侵入水中,以避免壺身呈現兩種顏色或留下水痕。現在人們大多用干式泡法泡茶,因此養壺墊的使用較少。
       奉茶盤:即奉茶時所使用的盤子。使用時,應該先把奉茶盤置于桌上.之后再用雙手將茶湯奉上。
       茶巾盤:即放置茶巾的器具,如今使用的人也比較少。
       壺包、杯袋:用于裝茶壺、茶杯等茶具的袋子,既能對茶具起到一定的保護作用,又便于攜帶。
       茶棚:專門用于放置茶具的略大一些的器具,現在設計出來的茶棚里面,每件茶具皆有其特定的位置,而且茶棚便于攜帶,既好看又實用,不論是居家還是外出飲茶時均可使用。茶藝離不開水,而水通常以煮開為佳,所以茶藝離不開煮水器。煮水器有很多種類,其材質和樣式也各不相同。不論是用風爐進行加熱的陶水,用電進行加熱的鋁壺,還是用酒精燈進行加熱的瓷水壺,目前均有人在使用,只要其在加熱煮水的過程中不會令水變質變味就可以。
       茶藝中除需使用上述各類茶具外,還可適當添加以下輔助用品,增添茶趣。專門用來存放整套茶具的柜子,底部安裝著輪子,移動起來非常方便。沖泡茶葉時所使用的桌子,通常約有l50厘米長、60至80厘米寬。沖泡茶葉時專門使用的席面。沖泡茶葉時所坐的凳子,矮高低應該和茶車或者茶桌相搭配。在桌子上或地上沖泡茶時時通常是邊長為60厘米的正方形物.用來坐在上面或跪在上面的柔軟墊子或為60厘米45厘米的長方形物。屏風:用于遮蔽非泡茶區域,或者用于裝點、修飾茶室。茶掛:懸掛于墻上的書畫或藝術作品,可營造出良好的茶芝氛圍。花器:用于插花的花籃、竹簍、花瓶、花盆等物品。當今,不同材質、不同款式、不同種類的茶具層出不窮,琳瑯滿目要想得到真正能稱得上品茗妙器的茶具,就需要人們在選購時多花一些心思。俗話說“名茶配妙器”,妙器在手,才能與名茶珠聯壁合。

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