清朝,雖是外族入主中原,但朝代的更替井沒有改變人們的飲茶習慣,特別是清朝統治者對漢族文化的景仰與重視,使得清代的飲茶習慣仍然承繼了明人返璞歸真的散茶瀹飲法,淡雅仍是其主格調,并形成了走向世俗的清代飲茶習俗。這一時期,茶館文化、茶俗文化漸漸取代了前代以文士主導茶文化發展的地位,茶文化深入市井,走向世俗,進入千家萬 戶的曰常生活,與傳統的倫常禮儀結合起來。而茶葉貿易也迅速發展壯大,并走向世界,一度壟斷了整個世界市場。
清代茶具,風光無限的首推紫砂,但一貫領先的陶瓷茶具也不甘寂寞,制作手法、施釉技術不斷翻新,繼明代茶具的輝煌發展,終于形成了陶、瓷爭奇進妍的局面,以清初康熙、乾隆時期最為繁榮,以景德鎮瓷器和宜興陶器最為出色,有“景瓷宜陶”的說法。而文人墨客對茶具藝術的加盟,則直接導致了其藝術含量的提高,使得這一時期的不少作品,成了傳世精品。泡”和“撮泡”相適應,出現了一批比較具有劃時代特色的茶具,在品飲之時經常被人們所使用, 如茶壺、茶洗、茶船、蓋碗、茶壺桶等。
茶壺在明清兩代得到很大的發展,在此之前把有流帶柄的容器皆稱之為湯瓶,或叫偏提,到了明代真正用來泡茶的茶壺才開始出現,壺的使用彌補了盞茶易涼和落塵的不足,也大大筒化了飲茶的程序,受到世人的極力推崇。