全手工，顧名思義就是指壺的整個制作過程都是由藝人親手完成，沒有借助任何模型。一把簡單的全手工紫砂壺少則八百，多則上萬，價值不可謂不高，利潤不可謂不厚，但是市場上還是鮮有期身影，這究竟是為什么呢？首先全手工壺對藝人的技術要求比較高，在沒有模型輔助的情況下，要完全靠手來把握分寸塑造出優良的壺形比例，照顧好每一處細節，這不是一個簡單的功夫。所以沒有數年甚至數十年的制壺經驗是沒有辦法做出一把精良的全手工紫砂壺的。技術上的要求讓很多制壺者還未出手就已經望而卻步了。
      與制作相比，識別全手工壺就要輕松多了，因為全手工壺制作的特點，它的成品也就更有特色。首先在壺身表面我們會發現全手工壺有著明顯的拍打留下的痕跡，類似于皺紋。有的壺明顯一點，有的壺則需要仔細觀察，但不管怎么樣藝人們不會抹殺這些能證明全手工制作的痕跡。

      另外因為是完全手工制作，所以在壺身的線條、弧度上不會十分完美，往往會微有起伏。壺蓋也有可能與壺口有細微的參差。乍一看去，也許你會覺得壺在制作上略有粗糙，然而氣度十足。這些差別就像是勇士身上的疤痕，非但不是瑕疵，反而代表了榮譽和非同一般的出身，令人欣賞，也讓人由衷敬佩。

      因為藝人們通常會選用上好的泥料來制作全手工壺，所以它的泥料一眼看來就會十分有特點，光澤、透氣性都會顯而易見的優秀。同時因為制作過程中的手工拍打使得壺坯泥料異常緊密，經過燒制后就會膨發，從而讓壺看起來更為飽滿、有張力，氣勢油然而生，卓爾不群。

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