唐代的陸羽在總結中唐時期以前采茶、制茶的生產和貯藏等過程使用的各種工具后，寫作《茶經·二之具＞，升列出每種工序使用的工具分類清單并描繪其式樣。工具的制作材料分別是竹、木、泥、陶、瓷、鐵、紙等。同時還講述制作方法，并闡述其結構和用途。這些記述，從制茶技術的規律看，制茶和熟食、飲食，以及制藥技術的加工，幾者之間幾乎無根本區別。
       陸羽描述的采茶工具是盛鮮葉的竹制籃子即：“贏，一日籃，一日籠一日。以竹織之，受五升，或一斗、二斗、三斗者，茶人負以采茶也”。他說明了采茶工具的制作材料和容量，但并沒有說明造型。“茶人負以采茶也”提示出采茶用時的竹籃或竹籠，一是有提梁的竹制盛物器，二是系佩腰間的竹籠或圓形盛物竹器。
       陸羽描述蒸茶工具時要用無煙道的灶，有邊唇口的鍋，木制或陶質的圓筒形的蒸籠，竹制的蒸隔和再加一個是三個椏杈的木叉用以翻動抖散蒸葉。即：“灶，無用突者。釜，用唇口者。甄，或木或瓦，匪腰而泥，籃以鼻之，蔑以系之。始其蒸也，入乎鼻；既其熟也，出乎算。釜涸，注于甄中。又以繹木枝三椏個說得很清楚，在一定條件下，有的器具可以省略．如在“松間石上”飲茶，其地可以放置茶具，就無需用“具列”；用“槁薪、鼎厲”煮茶“則風爐、灰承、炭撾、火英、交床等廢”；在“瞰泉臨澗”旁煎茶，“則水方、滌方、漉水囊廢”；“若五人己下，茶可味而精者，則羅合廢”：倘若“援蕊躋巖、引恒入洞”，即登山巖入洞穴時，已在山口將茶灸干研未，或者茶未已用紙包好封裝在盒里，也就用不著“碾”和“拂末”了。省去了這些器具，只需把碗、瓢、札、竹夾、熟盂、鹺良都放在一只“苔”里就行，無須用“都藍”了。這就是說，茶具的選用，應按照客觀的實際條件進行，不必機械地照搬照用。當然．在“城邑之中，王公之門”，陸羽認為最好還是配備全套飲茶器具，否則，會使“茶廢矣”！

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