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唐代陶瓷茶具及器具特點
發布時間:2019-09-20 16:00:30 | 人感興趣 | 評分:3 | 收藏:

      唐代的茶具品種比較繁多,每一種的作用之界限細致.如前所述,《茶經·四之器》個羅列甚詳,共開列28種茶具的名稱,并描繪和闡述其式樣、結構,詳細列舉了諸茶具在煮茶飲茶每一步驟中的運用。陸羽筆下的煮茶飲茶用具的主器及附屬器中,明確提到陶瓷質地的茶具有:復、搓箕、熟孟、碗。復.即釜或鍋,“洪州以瓷為之”,并認為:瓷質的接,雖然雅致好看,但不夠堅實耐用。輕盈,就是放鹽的器皿,“以瓷為之,圓徑四寸”,造型是盒形,或瓶形,或壺形。熟盂是貯盛開水用、“或瓷,或沙,受二升”,也就是說瓷制或陶制,可盛水二升。瓷碗,越州產的為上品,鼎州、婺州的次;岳州的為上品,壽州、洪州的次。陸羽描述瓷質茶碗,不僅談到出產地和排名,還詳細地介紹瓷碗釉色和茶湯色的關系,以及造型、容量等。

 

 


      如果說《茶經·四之器》中提及的唐代飲茶器具只是文字記載,那么,1987年4月在重建陜西扶風法門寺塔時,文物考古工作者在塔基地宮中出土的成套飲茶器具中發現的大批稀世珍寶,卻提供了唐代的宮廷伙茶器具的實物證據,說明唐代社會飲茶之風的興盛。法門寺唐代茶具同時出土的《物賬碑》記載:“茶槽子、碾子、茶羅子、匙子一幅七事共八十兩。”結合實物分析表明,“七事”是指茶碾,包括碾軸(墮);羅合,包括羅身、羅斗(合或盒)、羅蓋,以及銀則、長柄勺等。從碾子、碾軸、茶羅于等器箕有的銘文看,這些器物制作于唐咸通九年至十年(868—869年),又有“文思院造”字樣。文思院是宮廷手工工場,這表明這些茶具是專門為宮廷制作的。同時,在茶羅于、銀則、長柄勺上,還有器成后留下硬物刻畫的“五哥”字樣。王子是唐蹬宗李摧(860一873年)時,皇宮中對唐僖宗李促(874—888年)小時的愛稱。這些茶具乃由唐僖宗供奉。從法門寺出土的飲茶器具并不止“七事”,還有鹽臺、籠子、茶碗、茶托等物。法門寺地宮所藏飲茶器具,自唐咸通十五年(874年)封存,1987年出土,已有1120多年歷史。法門寺出土的金銀精制的飲茶器具品種是迄今為止世界上最高等級的茶具。琉璃茶具的出土表明唐代的琉璃制造業已相當發達。特別是瓷質茶具的出土,揭開了歷史上只聞其名,不見其物的“秘色瓷”之趁。“秘色瓷”最先是根據宋人的解釋而提出的。在中國陶瓷史料中,五代十國時,吳越國餞氏曾下令在越窯生產供立空使用的器物,庶民不得使用,以示皇威,虧是這一類青瓷器謂之“秘色瓷”。此類瓷器釉色音綠碧玉,釉質晶瑩潤澈。唐俗宗供奉的16件越窯產瓷的出土,才揭開“秘色瓷”之譴;同時,還將原來推測最早始于五代十國的秘色瓷茶具,提早至唐代中期或支子。


      唐代的陶瓷茶碗生產,陸羽認為當時在全國享有盛名的產地有越州、鼎州、婪州、岳州、壽州、洪州、邢州七個大的產區。這說明唐代陶瓷窯業在全國各地興旺發達.局面爭奇斗奸。由于陸羽等人的推崇,名冠諸窯之首的是越州。越賓主要分布于今天的浙江省寧紹地區,唐代此地為越州轄區,故名。唐代陸龜蒙的《秘色越器詩》曰:“九秋風露越窯開,寺得千峰翠色來。”唐代顧況《茶賦》曰:“舒鐵如金鼎,越泥似玉之既。”等都反映越窯青瓷在盛時受人喜愛的情況。越賓燒造的青瓷,邢窯燒造的白瓷,構成唐代瓷器生產“南青北白”的格局。白瓷白北朝晚期出現,支至唐代發展成熟。

 

 

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