燥熱秋季,再像盛夏一樣飲食,身體很容易出問題。關(guān)于秋天飲食注意事項(xiàng),有不少流傳下來(lái)的養(yǎng)生之道。不過(guò)在現(xiàn)代科學(xué)看來(lái),這些傳統(tǒng)做法有些有道理,有些卻也有謬誤。今天,家政招商加盟介紹下秋季飲食的三大誤區(qū)。
誤區(qū)一:秋不食姜
過(guò)去有句老話:“一年之內(nèi),秋不食姜;一日之內(nèi),夜不食姜。”營(yíng)養(yǎng)專家表示,秋季并非絕對(duì)一點(diǎn)也不能吃姜,關(guān)鍵是不能“多食”和“夜間勿食”。
秋天氣候干燥、燥氣傷肺,再加上吃辛辣的生姜,更容易傷害肺部,加劇人體失水、干燥,加重秋燥對(duì)身體的危害。所以秋天以少吃姜為宜。
誤區(qū)二:秋瓜壞肚
民諺“秋瓜壞肚”是指立秋以后繼續(xù)生食大量瓜類水果容易引發(fā)胃腸道疾患。夏天吃西瓜是消暑的,但進(jìn)入秋天后如果吃多了,很容易發(fā)生嘔吐、腹痛或腹瀉等癥狀。這主要是因?yàn)橄奶齑罅渴彻弦呀?jīng)讓人的脾胃處于虛弱狀態(tài),加之天氣轉(zhuǎn)涼,吃多了陰寒性質(zhì)的瓜果,腸胃自然會(huì)不舒服。
誤區(qū)三:貼秋膘
立秋之后,民間素有“貼秋膘”一說(shuō),以補(bǔ)償入夏以來(lái)的虧空,其中首選吃肉,“以肉貼膘”所以叫“貼秋膘”。但貼秋膘也要講究科學(xué)搭配。經(jīng)歷了漫長(zhǎng)的酷熱夏季,人們由于頻飲冷飲,常食凍品,多有脾胃功能減弱的現(xiàn)象,如果吃太多的肉類等高蛋白食品,會(huì)增加脾胃負(fù)擔(dān),導(dǎo)致消化器官功能紊亂。因此吃肉要適當(dāng),最好等到天真正涼下來(lái)以后。