近年來，隨著國民經濟的快速發展，人民的生活水平也得到了大大地提高，在飲食方面更加偏向健康營養食品。伴隨著食品的類別與數量的增多，旅游業在我國的興旺發展，食品安全的呼聲日益高漲。真空包裝機需求越來越大，適用范圍俞來愈廣。經過真空包裝以后，食品能夠抗氧化，、霉變、蟲蛀、腐爛、受潮，延長保質保鮮期限。特別適用于茶葉、食品、醫藥、商店、研究機構等行業，具有外型美觀、結構緊湊、效率高、操作簡便等優點，深受追捧。
　　我國的真空包裝機與發達國家相比起步較晚，自上世紀80年代初期發展起來，當時使用量非常少，再加上當時科技比較落后，企業也缺乏對產業和研發上的重視和投入，真空包裝機缺少自主創新，都靠模仿仿造，真空包裝機的發展起到了一定的阻礙作用。進入90年代，整個真空行業經過“七五”、“八五”的技術改造后取得了長足的發展，在各行業中得到了廣泛的應用。不過，目前我國的真空包裝機與世界強國相比仍有一定的差距，究竟該怎樣趕超他們，在國際競爭中掌握主動呢？
　　一、提高真空包裝機的穩定性和可靠性，在外觀造型設計上更加美觀。
　　二、加大研發力度，使真空包裝機具備高技術含量、高技術附加值、搞生產率及高智能化。
　　三、增加真空包裝機的產品品種及成套數量。使其無論是在單個產品上還是在整個產線在都更加系統化、集成化、自動化。
　　雖然取得了階段性的成績，不過我國真空包裝機的發展道路依舊漫長。星火長沙包裝機械作為行業的旗幟深知責任重大，任務之艱巨；但據不退宿，再接再厲，為我國的民族工業振興而不懈努力。