噴射真空泵是利用文丘里效應的壓力降產生的高速射流把氣體輸送到出口的一種動量傳輸泵。它分為水噴射真空泵、蒸汽噴射真空泵、汽水串聯噴射真空泵、汽水組合噴射真空泵。噴射真空泵以其真空度范圍廣，可以直接抽吸水蒸汽等可凝性氣體和帶有顆粒狀的介質，結構簡單，操作方便，無運轉部件維修量小，節能降耗等優點越來越廣泛的應用在化工操作的各工藝中，下面分別介紹各種噴射真空泵的工作原理。

（1）、水噴射真空泵的工作原理及結構
　　水噴射真空泵的設備組成見其結構簡圖，其工作原理是：循環水箱中的水經循環水泵做功后產生一定的壓力、流速，具有一定壓力、流速的水進入水噴射器的集水室，經孔板上的多個拉瓦爾噴嘴噴射，形成的高速射流使噴射器的混合室產生真空，被抽介質在真空作用下進入噴射器混合室，在混合室中與高速水流充分混合和經文丘里管降速、增壓后排出到循環水箱中，不凝性氣體析出，可凝性汽體從水箱溢流口溢出，如此反復做功。
　　它的優點是低位整機型式，比水環真空泵的真空度高，代替W式往復真空泵可以取消前置冷凝器，節省一次性設備投資和運行費用。 
（2）、汽水串聯噴射真空泵的工作原理及結構
　　在水噴射真空泵的噴射器前面串聯一級或多級蒸汽噴射真空泵即汽水串聯噴射真空泵，其結構見汽水串聯噴射真空泵。
　　其工作原理是：一定壓力的飽和或過熱蒸氣通過拉瓦爾噴嘴減壓增速后進入蒸汽噴射器的混合室，使混合室產生真空，被抽介質被抽吸進混合室與工作蒸汽混合，混合后的流體通過擴散管，速度下降，壓力升高，直至達到下一級吸入口壓力后排入下一級蒸汽噴射泵或水噴射泵。它是低位整機型式，真空度相對較高，可以取代水環—羅茨機組、旋片—羅茨機組直接抽吸可凝性汽體，但它在高真空的抽不凝性氣體量有限。

（3）、新型高效蒸汽噴射真空泵的工作原理及工藝流程
　　新型高效蒸汽噴射真空泵是由一級或多級蒸汽噴射泵與高效冷凝器組成的，一定壓力的飽和或過熱蒸氣通過拉瓦爾噴嘴減壓增速后進入蒸汽噴射器的混合室，使混合室產生真空，被抽介質被抽吸進混合室與工作蒸汽混合，混合后的流體通過擴散管，速度下降，壓力升高，直至達到下一級吸入口壓力后排入下一級蒸汽噴射器。冷凝器前面的蒸汽噴射器排出的混合流體進入高效冷凝器后，可凝性汽體被冷卻成液體與不凝性氣體一起隨冷卻水排出冷凝器外（見新型高效蒸汽噴射真空泵工藝流程圖）。
　　它可以實現任意高度安裝，適合于抽吸的介質中不凝性氣體量相對較小，    大部分為可凝性汽體的工藝，代替傳統的多級蒸汽噴射真空泵可以節約工作蒸汽60%以上。
（4）、汽水組合噴射真空泵的工作原理及工藝流程
　　它是在傳統的蒸汽噴射泵的級冷凝器后面串聯一級汽水串聯噴射真空泵而組成的，其工作原理見汽水組合噴射真空泵的工藝流程圖。它克服了蒸汽噴射真空泵和水噴射真空泵各自的缺點，發揮了它們的優點，既可以達到較高的工作真空度，又可以有較大的抽氣量，比傳統的多級蒸汽噴射真空泵節約工作蒸汽50%以上，節約冷卻水30%以上，無需配備啟動泵，抽空塔時間短。 
（5）、多級蒸汽噴射真空泵的優點是結構簡單、使用方便、工作穩定可靠，缺點是蒸汽耗量大（運行費用高），必須安裝在11米高度以上，檢修不便。