社會在高速發展，人們生活水平在大幅度提高，消費者對飲食的觀念也由溫飽轉為追求營養、綠色、健康，對食用油的要求也愈發嚴格，而市場上的食用油被大量假油、垃圾油、甚至地溝油充斥，所以更多的消費者會選擇小型冷榨油機自行榨油，健康環保，那么對于小型冷榨油機大家了解過嗎？下面賢集網小編為大家介紹一下小型冷榨油機的原理、優點、特點、使用方法、選購方法及保養方法。

小型冷榨油機的原理

1、小型冷榨油機運轉時，經過處理好的油料從料斗進入榨膛，由榨螺旋轉使料胚不斷向里推進，進行壓榨，由于料胚在榨油機的榨膛內是在運動狀態下進行的，在榨膛高壓的條件下，料胚和榨螺、料胚和榨膛之間產生了很大的摩擦阻力，這樣就能使料胚微料之間產生摩擦，造成相對運動；

2、另一方面，由于榨螺的根園直徑是逐漸增粗，螺距是逐漸減少的，因而當榨螺轉動時，螺紋使勁料胚即能向前推進，又能向外翻轉，同時靠近榨螺螺紋表面的料層還隨著榨軸轉動，這樣在榨膛內的每個料胚微粒都不是等速度，同方向運動，而是在微粒之間也存在著相對運動；

3、由摩擦產生的熱量又滿足了榨油工藝操作上所必須的熱量，有助于促使料胚中蛋白質熱變性，破壞了膠體，增加了塑性，同時也降低了有的粘性容易析出油來，因而提高了榨油機的出油率，使有料中的油壓榨出來，并從圓排縫隙和條排縫隙流出。

小型冷榨油機的優點

1、一鍵控制，簡單輕松；

2、低速高扭矩直流馬達，噪音輕微、靜享美味；

3、模塊化組件，分體式設計，組件易拆易洗；

4、油杯、渣杯：透明PC原材料，防油易清潔，耐高溫，抗沖擊性能好；

5、外殼：耐溫PC原材料，優良的防油性能，便于清洗；

6、黑晶陶瓷內膽：搪瓷工藝，耐磨，耐高溫，清潔方便；

7、攪拌葉片：硅膠材料，防油，耐高溫；

8、榨膛、榨桿：原材料為304不銹鋼，壓榨過程中不發生任何化學反應；

9、只要按兩邊扣位，即可把上面的上機座取下，榨膛榨桿輕輕一拉即可分離，將不銹鋼組件拆下來沖洗，比清洗豆漿機更簡單，如此方便快捷，讓生活變得更干凈更輕松。

小型冷榨油機的特點

一、高效節能

普通榨油機加工五十公斤原料需動力13千瓦電機1個小時，本機加工五十公斤原料，配用3千瓦電機只需5分鐘電耗，效率提高數倍，節約電90%以上；

二、增值

普通榨油機原料軋榨后，副產品只能作為動物飼料，本機加工后，比如每百斤花生米榨出28——35斤油，花生米還可以恢復原狀加工成高蛋白、低脂肪的綠色食品，如加工麻辣花生米、魚皮花生、花生豆腐、花生醬菜、花生糖﹑花生顆粒等各種花生食品，產品附加值更高；

三、無損耗

普通榨油機采用螺旋擠壓，產生高溫，使油品營養降低，原材料損耗6%，本機采用物理壓榨，無需加熱，無有損耗，出油率可調，油品可與著名品牌相比美。

四、環保

普通榨油機，軋榨后需用其他原料清油，并且噪音大，本機采用直接過濾，不需清油噪音低，生產過程中不添加任何化工原料，符合綠色食品標準。

小型冷榨油機的使用方法

1、使用前，必須仔細閱讀使用說明書，熟悉本機的工作原理和操作方法，持工作證上機，非本機操作人員請匆動；

2、開機前，必須進行一次全面檢查，各緊固件不得松動，手柄轉動靈活，用手轉動皮帶輪，各運轉零件應正常，不得有異常響聲，隨后在減速機內加注30#機油；

3、松開鎖緊螺母，逆時針轉動調整螺桿，（調節手柄逆時針轉動，出餅間隙變窄，調節手柄順時針轉動，出餅間隙變寬）使榨螺的錐面抵緊出餅圈的錐面，然后順時針旋出調整螺桿（旋出3—5圈），再旋緊螺母，準備開機；

4、機器接三相四線電源，電源接通后，主軸應作逆時針旋轉，不論任何情況，機器必須有良好的接地裝置，否則不能開機；

5、調節溫控儀（2）調到壓榨所需溫度120℃—200℃（根據油料而定）把加熱開關開到主機加熱位置，對機器加熱升溫，這時溫控儀上的綠燈亮、紅燈熄滅，當機溫升到設定的溫度時，而紅燈亮綠燈熄，機器的溫度是自動控制并維持在設定溫度，冬天氣溫低時，把加熱開關開到主機全部加熱位置，使油盤溫度升高，便于油液留下；

6、按動主電機按鈕，（把主機開關開到正位置）主機開始運轉，旋轉方向應為逆時針旋轉；

7、新榨油機安裝后進行4—8小時磨榨，方法是用已榨干油的餅料從料斗中緩緩喂入，反復回榨，使榨膛磨光，切記開始磨榨不要將料直接倒入料斗內，而以手抓喂入為宜，以防榨螺軸卡死，如喂料過猛，榨膛內出現異常響聲或榨螺軸卡死，應立即停車，消除梗阻，或重新裝配好后再啟動磨榨，嚴禁強行拖車；

8、正常榨油時，必須保持進料均勻，切勿過多過少或斷料空轉，此時機器負荷正常，運轉平穩，響聲有節奏，出餅順暢，低壓段基本無渣，高壓段有少量油渣，但渣在油中的比例不大于10%，榨膛內溫度可達150—180℃，出餅口出冒出青煙應通過護罩由抽煙管排出，榨出熱餅要及時攤開，不要急于打堆或裝運，否則會產生自然現象，當連續工作時間較長，機溫過高時，應采取電扇吹風等降溫措施；

9、當壓榨出的油流入濾油器上面時，按動真空泵按鈕，真空泵開始運轉，濾油器內的空氣就被抽出，濾油器桶內形成內壓，上面的油自然地抽入濾油器，而油渣被隔離在濾布上面，待壓榨完畢，油被抽完后，開啟濾油器上的閥門，停止真空泵運轉，濾布上形成干渣，用刮刀刮去，就可把濾油器內的純正油器底部閥門放出；

10、停機。停機前先停止進料，然后投入少量餅屑，待榨膛內余料排盡，出餅口不再出餅方可停機，停機后將調整螺桿順時針旋出1—3圈，在斷開電源。

小型冷榨油機選購方法

1、出油率

這個是購買榨油機的初衷，如果壓榨的出油率低，是很懊惱的一件事，在對產品選購時對比下，比如花生的含油量在44%-48%，那么家用榨油機的出油率在33%-40%是合理的，出油率過低，說明榨油機在設計時是不科學的，如果宣傳的出油率過高，一斤5量油以上，則就有虛假成分在里面了，這樣就要好好考慮下這個品牌了；

2、聽聲音

選購時聽下電機工作時的聲音，一般選擇聲音小點的，說明電機運轉良好。家用小型冷榨油機工作時聲音大，說明電機質量不夠過硬，而且噪音大會影響家人的生活質量，而決定工作噪音大小的重點就是內部電機的質量，目前，全自動的小型冷榨油機基本以網上購買為主，線下體驗還是比較少，所以無法聽到聲音，這里只能通過產品詳情看電機內的銅線圈，如果銅線圈越粗，功率越大，電機的散熱就越好，榨油機在工作時產生的顫抖和噪音就越容易控制在較低的范圍；

3、清洗問題

在選購家用榨油機時，拆洗是否簡便也是一個重要的因素，拆洗是否簡便會直接影響榨出來的油的衛生，特別是和油直接接觸的榨桿榨膛，如果清洗不方便就會帶來很多麻煩，比如造成電機磨損，殘渣變質產生有毒物質等，不過根據小編的了解，清洗的問題還是不是主問題，市面上的小型冷榨油機榨桿榨膛都基本一樣；

4、售后問題

看售后服務是否完善，家用小型冷榨油機品牌琳瑯滿目，競爭也比較激烈，在選購時要選擇售后服務完善的，口碑比較好的品牌，一旦出現問題也能及時完善的解決。

小型冷榨油機的保養方法

1、及時清理

每天手工之后及時把機器上面殘留的料渣和油餅清理干凈，防止長時間油份浸入機器上面留下銹痕或者影響機器運轉；

2、定期保養

定期把榨螺拆出來清理上面的油垢，因為榨螺長時間在油里浸泡的話會和油融為一體，這樣就會導致榨螺的精密度受影響，從而改變榨膛的阻尼系數，影響出油率；

3、規范操作

再好的汽車如果不規范駕駛，壽命也會大大降低，同樣，再好的榨油機，如果不規范操作，出油率也沒法保證，甚至機器壽命也會打折扣，所以一定要養成好習慣，規范操作機器。

以上是賢集網小編為大家介紹的小型冷榨油機的原理、優點、特點、使用方法、選購方法及保養方法。小型冷榨油機的尺寸和重量則要小的多，比如60型小型冷榨油機重量只有350公斤左右，外形尺寸為1.3米?1米?1.4米，一輛農用小型拖拉機輕松就可以拉著走街串巷，由于小型冷榨油機占地面積小，出油率高，攜帶方便，可以輕松拉著在各地集市上流動作業來料加工賺錢，正是由于這諸多優點，小型冷榨油機很快就流行開了。