真空包裝機怎么樣？真空包裝機能夠自動抽出包裝袋內的空氣，達到預定真空度后完成封口工序。亦可再充入氮氣或其它混合氣體，然后完成封口工序。真空包裝機常被用于食品行業，因為經過真空包裝以后，食品能夠抗氧化，從而達到長期保存的目的。適用于各種塑料復合膜和塑料鋁箔復合膜的各種包裝，對液體、半流體、固體粒狀、粉狀、糊狀的食品、鮮果、蔬菜、大米、鮮花、化學藥品、貴重藥材、名貴字畫、電子原器件以及各種防蛀、防腐、防潮、防霉變、防氧化物品進行真空包裝或真空充氮包裝，使其延長保質期。其主要的優點有：

1、外形美觀、大方，能直觀到其真實形態。抽真空包裝外形折破，不易查看其包裝產品的真實形態，包裝檔次不高。

2、真空充氮包裝，內外壓差平衡（-600～-700mmHg）空氣將無法通過包裝袋微孔逐漸向包裝袋內滲入，防止保鮮產品過早腐敗，變質。

3、真空充氮包裝，最適合易碎，怕擠壓物料包裝（如鮮花、脆片、休閑食品等），抽真空包裝無法實現。

4、一些含水份的食品或物料，在抽真空包裝后由于袋內壓差作用，食品或物料的油份及水份滲出，將影響食品或物料的內在質量及表面美觀。

5、一些油炸食品或果蔬脆片，采用真空充氮包裝，可有效防止食品酸敗或擠壓，延長儲存時間。

那么,真空包裝機怎么選擇？

目前國內生產真空包裝機的廠家有很多，作為實際用戶來講，往往對真空包裝機的知識所知甚少，在做選擇的時候真的犯了難：怎么選擇型號？這么多品牌的真空包裝機到底哪一家的好用呢？怎樣選擇一款性能穩定、價格公道的設備呢？個人認為，用戶不必刻意追求（所謂的的真空包裝機）。實際上工業技術在不斷的發展和進步，真空包裝機的制造技術也已經日趨完善，我們在做選擇的時候主要把握好么么幾點就可以：

設備符合自己的實際生產需要（包裝方式、包裝尺寸參數、產能及效率、包裝效果優良性）。真空包裝機性能好、質量穩定，配置的推薦合理（真空泵的配用、封口條數、真空包裝機型號的推薦），有些廠家為了多賣設備、賣高價設備所推薦的設備往往并不是最合理的配置。真材實料，材質、厚度等用料不打折扣，為了壓縮制造成本，不負責任的廠家會在材料方面打主意。在選購的時候需要注意：

一、真空泵是核心，注意質量和品牌

真空泵作為食品真空包裝機的核心，在選擇的時候要謹慎再謹慎。無論是大型還是小型真空包裝機泵，首先我們關注的就是它的價格。另外，還要關注真空泵抽真空的能力，一般用立方米/小時表示，但也不是越大越好，只要跟整機工作速度匹配就可以。

二、選購正規廠家質量有保證

自動、半自動化的包裝機的控制原理是應用電氣元件控制，只有正規廠家的電子元器件才能保證耐用、可靠、安全，易損配件容易購買。否則容易老化，可能會經常出問題。正規廠家生產的起真空包裝機、包裝機、灌裝機、三維包裝機的電氣控制器件全引用世界技術，質量有保證，值得信賴。

三、擦亮眼看清真假不銹鋼材質

一般正規真空包裝機廠家，選用的是真的不銹鋼，例如304牌號，是設備專用鋼材。而一些小廠家，則喜歡用替代品，板材厚度也比較薄。筆者推薦產品600型以下的用3mm厚鋼材，而600型以上的用4mm厚鋼材。

四、選擇有實力的包裝機供應商

對廠家的技術能力和售后服務能力進行核實。一般通過電話溝通和光顧廠家網站都能有個大致的了解（連自己網站都沒有的廠家一定不要買），任何產品都不是完美，只有售后服務及時周到的廠家才不會給用戶帶來麻煩或影響生產。